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焼きモンブラン 3個・夫婦鮎サブレ 3個・抹茶マドレーヌ 2個・
くるみちゃん 2個(黄身あん・あずき)・風の旅 2個・
そば畑 2個・上田華族 3個・三人娘 3個(りんご・もも・あんず)
焼きモンブラン
栗をペーストして、お砂糖と生クリームを入れた和風モンブラン。
しっとりと焼き上げました。
夫婦鮎サブレ
バターをたっぷり使い、鮎の形に焼き上げました。
夫婦なので2枚入りです。
抹茶マドレーヌ
たっぷり抹茶を使ったマドレーヌです。
くるみちゃん
あずき又はこしあんと黄身あんでしっとり焼き上げました。
風の旅
大きな栗をつぶあんで包み、アーモンド・ココナッツをまぶして丁寧に焼き上げました。
そば畑
和菓子屋さんのクッキーです。
最中の皮に蕎麦の実を入れました。
サクサクしてて、軽い食感で、ほんのり甘いクッキーです。
日持ちもします。
上田華族
黄身あんを使った、しっとりとした乳菓です。
三人娘
ももorあんずorりんごの果肉を入れたかわいい形をしたパウンドケーキです。